新鮮羊肉出店門、上郵車，老板與郵政攬投員“無縫銜接”，鎖住“第一口新鮮”。

　　紀錄片《舌尖上的中國2》曾如此描述鹽池灘羊：“黃河沖出了賀蘭山，塑造了寧夏平原，幾乎所有的中國美食家都認為，這里的羊肉質(zhì)地最佳。”

　　灘羊聲名鵲起，美味飄香全國。然而，想要品嘗到正宗的“第一口鮮”，就需要回歸到飲食的起點，于是，急切的腳伴隨渴望的嘴，許多游客紛紛行動起來，奔赴美味灘羊的原產(chǎn)地，開啟一場尋味之旅。2023年7月，首屆中國（鹽池）灘羊產(chǎn)業(yè)大會暨電商文化旅游節(jié)在灘羊的原產(chǎn)地鹽池縣舉辦，灘羊產(chǎn)業(yè)與寧夏文旅融合，相互促進，相互發(fā)展。

　　慕名而來的背包客必吃的一道菜當(dāng)屬“手抓羊肉”，灘羊肉入口酥爛，沒有一點點膻味，蘸上椒鹽、醋和蒜末，來客只管大口喝酒、大口吃肉。品嘗過后，許多游客流連忘返，只想將這正宗的美味通過冷鏈送回家。于是，大街小巷中的灘羊店鋪隨之熱鬧起來，各商家銷售鮮肉，配齊烹飪料包，讓游客將正宗的美味帶出寧夏。

　　銷售旺季，綠色郵車貼著“找郵政，吃正宗鹽池灘羊”的海報穿梭在城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大街小巷。郵政攬投員隨時在羊肉店門口開啟一場速度的比拼，裝肉、打包、貼單、裝車……當(dāng)天收寄，當(dāng)天發(fā)出。店內(nèi)老板穿著郵政贈送的帶有專屬標(biāo)識的圍裙，雙手不停，剁完一只又一只，與郵政攬投員“無縫銜接”，“妥妥拿捏”灘羊的新鮮。

　　為了將來自西北較偏遠地區(qū)的鹽池灘羊冷鮮肉快速送達千里之外的主要消費地，2023年12月8日，寧夏回族自治區(qū)郵政分公司開通鹽池至榆林榆陽機場“極速鮮”干線，組開鹽池縣郵政分公司至銀川河?xùn)|機場、榆林榆陽機場冷鏈專線，將每日需發(fā)運的郵件直接交給機場航站樓。寧夏郵政根據(jù)銀川河?xùn)|機場、榆林榆陽機場、西安咸陽機場的航班計劃信息，設(shè)定每個省份的最優(yōu)發(fā)運方式，并且對每日需發(fā)運的郵件進行前置分揀，“極速鮮”牛羊肉郵件全程時限壓降至24小時左右。

　　目前，寧夏郵政已在榆林、無錫建設(shè)前置倉，在保證快遞軌跡從寧夏始發(fā)的基礎(chǔ)上，進一步壓縮分揀處理時間，縮短全程時限。其中，榆林倉位于榆林榆陽機場內(nèi)部，入倉客戶訂單可以實現(xiàn)按航班出貨、2小時后上航的快速發(fā)運；無錫倉位于郵政長三角集散中心，入倉客戶的訂單軌跡可實現(xiàn)當(dāng)天20時前到達郵政長三角集散中心，對32個城市實現(xiàn)次日遞。2023年12月至2024年春節(jié)前旺季，前置倉“極速鮮”牛羊肉寄遞項目實現(xiàn)特快收入100余萬元。2023年全年“極速鮮”牛羊肉寄遞收入同比增長36.3％。

　　“用郵政EMS快遞，48到72小時即可到達！”寧夏郵政電商直播中心的直播每天都在進行，除了銷售羊肉，還不斷宣傳著寧夏的風(fēng)土人情。搭載郵政網(wǎng)絡(luò)，“尋味灘羊之風(fēng)”刮到全國各地，吸引著眾多旅游愛好者到寧夏領(lǐng)略美味，感受塞上風(fēng)情。