近日，郵儲(chǔ)銀行廣西壯族自治區(qū)南寧市分行開展了“制止餐飲浪費(fèi) 堅(jiān)持文明用餐”系列活動(dòng)，倡導(dǎo)節(jié)約糧食文明風(fēng)尚。 

　　為使職工深刻了解“節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)”的重要意義，南寧市分行加大宣傳力度，精心制作了宣傳板報(bào)、桌牌及標(biāo)語，提醒機(jī)關(guān)食堂就餐人員自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)科學(xué)健康文明的飲食習(xí)慣。同時(shí)，該分行有關(guān)部門及時(shí)總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和做法，通過分行內(nèi)渠道進(jìn)行宣傳報(bào)道，讓勤儉戒奢“學(xué)有榜樣、行有示范”，在全分行上下營造了浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。 

　　為從源頭上杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，南寧市分行從加工、供應(yīng)兩方面實(shí)施了食堂精細(xì)化管理，真正做到“糧”盡其用：在加工方面，強(qiáng)化后廚人員節(jié)約意識(shí)，精細(xì)化制作，充分發(fā)揮食材的最大效用；在供應(yīng)方面，通過合理確定備餐量、堅(jiān)持少炒勤上，盡量減少菜品剩余。同時(shí)，對食堂廚房開展監(jiān)督行動(dòng)，督促食堂工作人員將節(jié)約行為貫穿餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，從源頭上制止食材浪費(fèi)。 

　　為提高職工對“制止餐飲浪費(fèi)”的主動(dòng)意識(shí)，南寧市分行組織開展了以“制止餐飲浪費(fèi) 文明用餐”為主題的倡導(dǎo)簽名活動(dòng)。職工們紛紛在簽名墻上鄭重簽上自己的名字，表達(dá)對厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的堅(jiān)定承諾。 

　　為持續(xù)強(qiáng)化職工文明用餐好習(xí)慣，南寧市分行成立了督導(dǎo)隊(duì)，由分行領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì)，不定期對取餐就餐、傾倒剩菜剩飯環(huán)節(jié)進(jìn)行督導(dǎo)檢查：取餐環(huán)節(jié)，督導(dǎo)隊(duì)在旁引導(dǎo)職工按需取餐，避免一次性過多取食造成食物剩余和浪費(fèi)；就餐環(huán)節(jié)，勸導(dǎo)職工踐行“光盤”，剩得少就勸其吃完，剩得多就提供打包袋打包帶走。同時(shí)，號召全體職工各自以身作則，相互監(jiān)督，對違背餐飲浪費(fèi)行為要敢于投訴監(jiān)督、批評糾正，爭做文明用餐的執(zhí)行者和監(jiān)督者。