近期，當午餐時間走進郵儲銀行安徽省黃山市分行職工食堂，聽到員工說得最多的一句話就是“菜少打點，吃不完浪費”，而負責處理食堂餐余垃圾的師傅也輕松了許多，因為垃圾變少了，清理起來更省時省力。為營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，黃山市分行拿出“硬功夫”，制止餐飲浪費。 

　　宣傳制止餐飲浪費的“硬要求”。走進職工食堂，首先映入眼簾的是“浪費可恥、節(jié)約光榮”“成由勤儉敗由奢”之類的宣傳海報。該分行下發(fā)相關通知，明確要求全行員工深刻認識制止餐飲浪費的必要性、緊迫性，把節(jié)約理念貫穿公務接待、食材采購、做餐、配餐、用餐等各個方面。在辦公及營業(yè)場所同步開展厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費的宣傳教育活動，讓浪費可恥、節(jié)約光榮的理念真正內化于心、外化于行。 

　　強化餐飲管理的“硬約束”。單位食堂是制止餐飲浪費的主戰(zhàn)場。該分行從嚴控餐飲成本、實行供餐動態(tài)管理、按需打菜、加強餐飲人員培訓、妥善處理廚余垃圾等方面入手，多管齊下抓落實，形成制止食堂浪費的“硬約束”。 

　　落實制止餐飲浪費的“硬制度”。該分行嚴格執(zhí)行會議、培訓、公務接待、出差等用餐標準，科學合理安排飯菜數(shù)量。依規(guī)從嚴控制各部門會議、活動數(shù)量、時間和規(guī)模，公務接待盡量安排在單位內部食堂。同時加強業(yè)務招待工作的檢查，強化剛性約束。 

　　劃定制止浪費的“硬杠杠”。該分行切實擔起制止餐飲浪費的主體責任，壓緊壓實餐飲服務、公務接待等主管部門的管理責任。分行紀委辦會同有關部門對職能部門履職情況進行監(jiān)督檢查，切實把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費規(guī)定要求落到實處。